feat(shared): cross-cutting plumbing and pure domain layer

Typed pydantic-settings config, structlog JSON logging with request/trace id
propagation and redaction of phone numbers, tokens and face keys, the unified
response envelope and error-code table from 架构文档 §9.2, async SQLAlchemy
session management, ORM models for the eight foundation tables, and the
OpenTelemetry/Prometheus wiring.

packages/domain stays pure logic -- snowflake ids, the quota three-phase
protocol and the tk_task state machine -- so it can be tested without a
database and is held to mypy strict.

packages/shared/README.md

@@ -0,0 +1,40 @@
+# `packages/shared/` — 横切基础设施
+
+配置、日志、错误码、统一响应、数据库、Redis、可观测性。架构 §16.1。
+
+| 模块 | 内容 |
+| --- | --- |
+| `config.py` | pydantic-settings 类型化配置，全部来自环境变量 |
+| `errors.py` | 统一错误码（§9.2：4xxxx 客户端 / 5xxxx 服务端 / 6xxxx 外部依赖） |
+| `response.py` | 统一响应信封 `{code, message, data, request_id, hint}` |
+| `handlers.py` | FastAPI 异常处理器，保证任何异常都返回信封且不泄露堆栈 |
+| `middleware.py` | 请求 ID / 追踪 ID、访问日志、HTTP 指标、`/v1` 路径别名 |
+| `logging.py` | structlog JSON 日志 + **脱敏处理器** |
+| `context.py` | 请求上下文（request_id / trace_id / user_id / task_id） |
+| `db.py` | 异步 SQLAlchemy 引擎与会话 |
+| `models.py` | ORM 表定义 |
+| `redis_client.py` | Redis 连接 |
+| `observability.py` | OTel tracing + Prometheus 指标注册表 |
+
+## 能放什么
+
+跨所有域复用、且不含任何业务判断的东西。
+
+## 不能放什么
+
+- **任何业务规则**。「配额够不够」属于 `packages/domain/billing`，
+  「任务能不能取消」属于 `packages/domain/task`。放进来就没人能纯单测了。
+- 对具体业务域的 import。`shared` 在依赖层级的底部，反向依赖会立刻形成环。
+
+## 日志脱敏不是可选项
+
+`logging.py` 的脱敏是 structlog **处理器**，作用于每一条日志，没有 opt-in。
+新增敏感字段时加进 `SENSITIVE_KEYS`，或用 `LOG_EXTRA_REDACT_KEYS` 环境变量。
+NFR-SEC-03 / 架构 §11.2：手机号、UnionID、图片地址、诊断结论、令牌一律脱敏。
+
+## 新增错误码
+
+在 `ErrorCode` 加值，**同时**在 `ERROR_META` 加 message 和 hint。
+测试 `test_every_error_code_has_metadata` 会强制这一点。
+FR-BILL-07：配额相关文案里不能出现价格、购买、会员、升级字样，
+`test_quota_hint_never_mentions_price_or_purchase` 会扫描全部文案。